如果你采访一个澳大利亚留学生，询问他们在澳大利亚最害怕的利亚事物，大家的做饭答案可能五花八门：动物、天气、罚款印度口音的拘禁客服或者澳洲熊孩子。

其中有一件充满风险的事却是大家生活中不可避免的：那就是做饭！无论大家出国前是利亚烹饪小白还是黑暗料理大师，来到澳大利亚后都会学尝试自己做饭。做饭然而，罚款大家做饭时都会遇到一个非常困扰人的拘禁东西——烟雾报警器。

在澳大利亚，每家每户都有烟雾报警器。利亚不管你住的做饭是house，apartment，罚款酒店，拘禁哪怕是住在房车或者旅行拖车里，你都会发现头顶上有一个烟雾报警器。

这些烟雾报警器十分灵敏，同学们在做饭时如果油烟过大或者把食物烤糊，或者在抽烟或洗澡时烟雾太大，经常会触发烟雾报警器。

小编在墨尔本居住时，公寓楼旁边是一家韩国烤肉店，烤肉店的油烟经常会伴随着烤肉的香味飘到公寓楼里，触发我们楼里的烟雾报警。于是我们公寓楼里的居民也就经常被迫爬楼梯下楼疏散，这可苦了住在17楼的我。

Q烟雾报警器被触发后有什么后果？

有些同学可能会问，既然烟雾报警器这么灵敏，我用塑料袋把它盖上或者把报警器的电池卸下来不就可以了吗？

小编在这里提醒大家千万不要这么做。

一是因为在关键时刻这些报警器可能会救我们一命。二是房东或租房中介会定期做入室安全检查，如果他们发现你自己拆卸或者用东西盖住烟雾报警器，你还会面临一笔最多$5,000澳元的巨额罚款！

除了触发烟雾报警，澳大利亚社会上还流传着很多“中华小当家”因为处理食材方法不当被罚巨款，甚至面临拘禁的新闻。

比如，在2016年，一家悉尼的餐厅被皇家动物保护协会（RSPCA）罚款$1,500澳元，因为他们的员工“虐待龙虾”，没有在宰杀前先把龙虾拍晕减少它的痛苦。

还有一些老华侨华人，在野外捕捉了鸟类回家烹饪，或者以不人道的方式宰杀自己在后院饲养的鸡鸭，被邻居举报后都面临巨额罚款甚至监禁。

所以如果同学们也有类似的需求，一定要注意不要触犯当地法律。

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