莫纳什大学（Monash University），莫纳也称为莫纳什大学。什大食品世界百强名校，科学是专业澳洲八大名校（Group of Eight）的盟校成员。于1958年由国会建立，莫纳是什大食品维多利亚州的第二所古老的大学，为纪念杰出的科学澳大利亚军人、学者兼工程师约翰・莫纳什爵士，专业大学以其姓氏命名。莫纳莫纳什大学以其卓越的什大食品教学和精湛的科研蜚声国际，莫纳什是科学澳大利亚规模最大的国立大学之一，其综合实力在各大学中名列前茅，专业也是莫纳享誉世界的密集研究型大学，被评为澳大利亚五星级大学。什大食品并在四大洲多个国家设有校区和科研中心，科学与全球科研领域与高校紧密合作，在北美，欧洲，英国，亚洲以非洲建立了合作关系并结为联盟。莫纳什在墨尔本有七个校区，每个校区皆各具特色。

莫纳什大学拥有包括澳大利亚肝细胞中心等100个研究中心和17和合作研究所，是澳洲主要的国内研究机构。

莫纳什大学的《食品科学》硕士课程主要有这样几个专业：食品科学与农商硕士（Master of Food Science and Agribusiness）。下边分别给大家介绍一下这几个专业。

1、食品科学与农商硕士

1）课程设置

这个专业的课程设置主要有：Food Chemistry and Biochemistry、Food Processing and Packaging Engineering、Food Microbiology and Safety、Food Nutrition and Health、Customer-based Innovation、Challenges in Global Agribusiness、Challenges in the Food Supply of the Future、Food Science Practice、Advanced Food Science and Agribusiness Research、Food Science and Agribusiness Research Project

2）申请要求

学制2年，学费89000澳币年，2月或7月开学，雅思6.5（听力6、阅读6、写作6、口语6），托福79（听力12、阅读13、写作21、口语18），PTE 58（听力50、阅读50、写作50、口语50）